BECK’S BAR & GRILL, Ravintolasuunnittelua

RAVINTOLASUUNNITTELUA

Haastava uusi tila Tampereen vastavalmistuneessa palloilustadionkompleksissa puettiin erittäin tunnelmalliseksi ravintolaksi. Sisustus- ja tilasuunnittelussa toivottiin selkeää kahtiajakoa ravintolaan ja baariin. Lisäksi toiveissa oli kabinettitila noin 25 henkilölle. Kaiken tämän toteutin. Tilan korkeus 3540mm ja näkyviin jätetty tekniikka + suuret ikkunat antavat tilalle lisämielenkiintoa. Hieno projekti.

TILASUUNNITTELUA
Tyhjästä tilasta on erittäin mielenkiintoista lähteä suunnittelemaan tilalle annettua funktiota. Tilasuunnittelun helppous tai vaikeus riippuu ajankohdasta jolloin tilasuunnittelija/ sisustussuunnittelija otetaan mukaan projektiin. Varsinkin ravintolasuunnittelussa on kaikille eduksi, myös budjetille, että sisustussuunnittelija on mukana jo silloin kun tilan käyttötarkoitusta aloitetaan kartoittamaan. Keittiön sijainti versus tiski, asiakaspolut, wc t, etc. on helppo suunnitella kun pohjapiirros on vielä tyhjä.